木質纖維素是由四種醇單體(香豆醇、松柏醇、5-羥基松柏醇、芥子醇)合成的酚類復合聚合物.木質纖維素是植物細胞壁的組成成分之一，起著連接細胞的作用。
       木質纖維素可根據單體的不同分為3種類型：紫丁香基丙烷結構單體聚合得到的紫丁香基木質素、愈創木烷結構單體聚合得到的愈創木基木質素和對-羥基苯基丙烷結構單體聚合得到的對-羥基苯基木質纖維素；裸子植物以愈創木基木質素為主(G)，雙子葉植物以愈創木基苯基木質素為主(G-S)，單子葉植物以愈創木基苯基木質素為主(G-S-H).木質素，從植物學的角度講，是一種包裹在管胞、導管、木質纖維素束細胞和厚壁細胞外，并使這些細胞產生特定的顯色反應的物質(加入一滴間苯三酚溶液，停留片刻，再加入一滴鹽酸，即顯紅)；從化學的角度講，木質素，是一種隨機由高度取代的苯基丙烷單元聚合而成的高分子，它與纖維素、半纖維素一起，構成植物骨架的主要組成成分，在數量上僅次于纖維素.木質纖維素填充于纖維素構架中，以提高植體的機械強度，有利于輸導組織的水分運輸，并能抵御外界不良環境。